Cahors Château La Caminade


Quatrième génération de vignerons pour ce domaine de 35 ha. Le Cahors 2004 (70 % Cot, 25 % Merlot, 5 % Tannat) élevé 18 mois en cuves ciment et inox et pour 25 % en barriques pendant 12 mois, est savoureux, de robe grenat brillant, très parfumé (mûre, humus...), aux tanins très équilibrés, d’une belle finale en bouche. Le Cahors La Commandery 2004, 97% Cot et 3 % Tannat, très bien élevé durant 12 mois en fûts de chêne dont 50 ...

Gaillac Château Lécusse


Une propriété de 78 ha dont 47 ha de vignes, sur sol argilo-calcaire. Beau Gaillac Grappes d’Or 2005, suave, très parfumé, de bouche flatteuse et persistante, vraiment remarquable. Le Gaillac blanc sec (100% Sauvignon, vignes de 15 ans sur sol argileux et calcaire, élevage sur lies fines et en cuves), l’un des meilleurs dégustés dans ce millésime, typé, avec des arômes de fougère et de fruits frais, d’une grande finesse, un vin ...

Cahors Château Lavaur


Un vignoble de 15 ha de vignes plantées en terrasses sur un sol caillouteux de rocailles argilo-calcaires. L’encépagement est constitué de Cot noir (Auxerrois) à 87%, de Merlot à 10% et de Tannat à 3%. Beau Cahors Prestige 2004, élevé en fûts de chêne, marqué par des notes de fruits noirs et des touches finement épicées, de bouche riche et ample, aux tanins fermes, alliant structure et fondu.

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Haut-Montravel Château La Ressaudie


Beaucoup aimé ce Haut-Montravel Moelleux 2006, 80% Sémillon et 20% Sauvignon (sol argilo-sableux et roche mère calcaire), issu de vendange surmûrie, au nez complexe où s’entremêlent des nuances d’acacia, de fruits confits et de fleurs blanches, un vin ample, complexe, tout en suavité, qui mérite un foie gras de canard ou une lamproie. Le 2005 est superbe, onctueux et d’une belle finale en bouche, aux nuances de pain brioché, le ...

Gaillac Château Lastours


Un domaine de 40 ha de vignes sur des terres graveleuses et sableuses. Beau Gaillac rouge cuvée Spéciale 2003 (50% Syrah, 10% Fer servadou, 40% Merlot), corsé, ample, aux tanins soyeux, de couleur grenat, un vin qui fleure les framboises et les sous-bois, alliant rondeur et structure. Le Gaillac blanc Les Graviers 2006, au nez de genêt, est très persistant, tout en bouche comme le Gaillac rosé cuvée Les Graviers 2006 (60% Duras, et 40% ...

Madiran Cru du Paradis


Propriété familiale sur des sols argilo-calcaires et gravettes. Une réussite avec ce Madiran Paradilys 2005, parfumé, ample, souple, aux arômes de fruits noirs et rouges, aux tanins doux. Le Madiran Réserve Royale 2001 (mis en bouteilles après un élevage de 3 ans, dominante Tannat, macération longue), est tout en charpente, riche et parfumé, et commence à s’ouvrir. Beau Madiran Prestige 2003, riche et fin, bien structuré, complet ...

Cahors Château Gautoul


Remarquable Cahors cuvée Exception 2004, très bien élevé en fûts de chêne, un vin intense en couleur comme en arômes, qui fleure bon les fruits mûrs et les épices, tannique, auquel il faut laisser du temps pour s’exprimer au mieux. Le 2003, de robe grenat, est gras, aux notes d’épices et de sous-bois, aux tanins riches, de garde également. Beau 2001, au nez complexe à dominante de fruits frais et d’humus, aux tanins ...

Cahors Château Eugénie


Une propriété transmise de père en fils depuis 5 siècles. Le vignoble de 25 ha s’étend sur des terrasses, demi-coteaux et coteaux. Le Cahors cuvée Réservée de l’Aïeul 2004 (85 à 90% Auxerrois et 10 à 15% Tannat, macérations longues de 20 à 25 jours en cuverie inox avec contrôle de la température et remontages programmés, puis élevage en fûts de chêne pendant 18 mois, dont 1/3 en fûts neufs, pas de collage), est un vin de ...

La suavité de Bouscaillous


Le meilleur Gaillac. Le vignoble est constitué de 36 ha de vignes. Redégusté lors de notre réunion du 25 Mars à Cahors qui regroupait quelques-uns des meilleurs producteurs du Sud-Ouest, cet exceptionnel Gaillac blanc doux cuvée La Centenaire 2005 (Mauzac et Muscadelle, vignes de 70 à 100 ans), dont la charmante Annie Caussé peut être fière, d’une onctuosité raffinée, tout en arômes (pain d’épices, rose, coing), subtil et ...

Cahors Château de Chambert


Toujours au sommet, bien sûr. Un vignoble de 60 ha qui appartient à la famille depuis 1973. On se fait donc plaisir avec son Château Chambert 2004 médaille d’argent à Bourg-sur-Gironde et Prix des Vinalies, de bouche parfumée, riche et fondue à la fois, où se mêlent la truffe et l’humus, aux tanins soyeux, charnu comme il se doit, de charpente fine mais bien présente, d’excellente évolution. La cuvée Adonie 2004 est un vin ...

Clos La Coutale


À la tête des Premiers Grands Vins Classés avec ce Cahors 2004, issu d’un vignoble familial de 35 ha planté d’Auxerrois (70%), de Merlot et de Tannat, typé par son terroir, de robe foncée, avec ces notes de griotte légèrement réglissées, qui allie richesse et distinction, d’une belle finale persistante. Le 2003, médaille de Bronze à Paris, est de couleur pourpre, charnu comme il se doit, aux tanins fermes et savoureux à la ...

Deux Côtes-de-Bergerac remarquables


Château le MAYNE
Jean-Pierre Martrenchard
Les Vignobles du Mayne
24240 Sigoulès
Tél. 05 53 58 40 01
Fax. 05 53 24 67 76
e-mail : chateaulemayne@vinsdusiecle.com
www.vinsdusiecle.com/chateaulemayne
Incontestablement au sommet (et de loin). Un domaine de 70 ha de vignes. Créés à la fin du XIXe siècle, les vignobles Martrenchard perpétuent une image de qualité et de tradition. Remarquable ...